Olvídate de los restaurantes turísticos y adéntrate en el corazón de la gastronomía guayaquileña. Las «huecas» son pequeños locales donde podrás disfrutar de la comida más auténtica y sabrosa de la ciudad. Desde el tradicional encebollado hasta el delicioso bolón de verde, encontrarás una amplia variedad de platos que te harán la boca agua.

Cada hueca tiene su propia historia y sus secretos culinarios. Algunos son pequeños puestos callejeros, mientras que otros son restaurantes familiares con décadas de tradición. Todos ellos comparten una misma pasión: la de ofrecer comida casera y de calidad.

¿Estás preparado para un viaje culinario? Te invitamos a descubrir las mejores huecas de la ciudad de Guayaquil y a deleitar tu paladar con los sabores de nuestra tierra.